长江鲜鲥鱼
长江水产的三大珍品之一。鲥鱼体内含有蛋白质、不饱和脂肪酸、铁质、钙、鳞、核黄素等多种营养成分。

红烧千岛湖有机鱼头
千岛湖的水质是国家一级水质，故在千岛湖成长的有机鱼头特别鲜嫩，它富含人体所需的36种氨基酸，及脑白金成份是老少皆宜的美食佳品。

东坡肉
东坡肉的全名为苏东坡红烧肉。烹调东坡肉的诀窍是“慢着火，少着水，火候足时味自美。”